15. Hummus

Hummus är en pasta gjord av kikärtor, olivolja, citron, vitlök och sesampuré. Hummus är en bra källa till komplett protein och nyttiga fetter, och ger också en ordentlig dos av fiber.

Hummus innehåller ett bra antal mikronäringsämnen (vitamin A, C, E, men också järn och magnesium) som hjälper till att reglera tarmfunktionen. Den är också rik på antioxidanter, vilket gör den till en perfekt antiinflammatorisk mat. Dessutom innehåller hummus varken gluten, mejeriprodukter eller nötter, så det kan njutas av nästan alla.