Huevos: Promueve una mejor concentración y memoria
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Tras una campaña anti-colesterol, la sabiduría popular durante años fue evitar los huevos para mantener los niveles de colesterol malo bajo control. Sin embargo, después de más investigación científica, se ha demostrado que consumir más huevos no necesariamente se correlaciona con niveles más altos de colesterol en el cuerpo.
Los huevos, sin embargo, contienen innumerables propiedades nutricionales que los convierten en una parte excelente de cualquier dieta equilibrada. Asegúrate de comer la yema, no solo las claras, para aprovechar al máximo su valor nutricional, ya que la yema tiene la mayor densidad de vitaminas como la vitamina B, que ayuda a la función cerebral.
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